Color de un vino joven Vs un vino viejo

Color de un vino joven Vs un vino viejo

– Con la edad el color de los vinos blancos se oscurece y pueden llegar a adoptar un tono marrón, lo que nos indica que han entrado en fase de declive perdiendo toda su frutalidad y frescura. Los vinos con mayor acidez natural tienen una vida más larga y pueden conservarse en perfectas condiciones durante años.

– El los tintos la decrepitud producida por la edad se manifiesta en una perdida de intensidad cromática, hasta el punto de adoptar una tonalidad amarronada y un ribete de color piel de cebolla que puede incluso llegar a ser transparente.

foto y fuente: https://www.vinetur.com/2016071424716/claves-para-descubrir-la-edad-de-un-vino-por-su-color.html
fuente: https://www.vinetur.com/2014111117343/el-color-la-primera-informacion-sobre-el-vino.html

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