¿Los crus tienen pasaporte? El terroir más allá de Francia
Cuando hablamos de crus, es casi inevitable pensar en Borgoña. En sus parcelas meticulosamente delimitadas, en la jerarquía de sus viñedos y en esos nombres que, para muchos amantes del vino, representan la máxima expresión de un lugar. Pero hay una pregunta que vale la pena plantear: ¿los crus son una exclusividad francesa o hemos…