Evento exclusivo para mayores de 18 años | Cupo limitado | Consumo responsable Una noche para celebrar uno de los platillos más emblemáticos de Puebla mediante una experiencia gastronómica guiada, con maridaje de vinos seleccionados y una degustación final de mezcal mexicano. El jueves 30 de julio de 2026, Wikivinos presenta una cena especial en…
Francia no se entiende en una sola clase, ni con una lista de regiones famosas. Para comprender sus vinos hay que recorrer el país con orden: sus regiones, denominaciones, uvas, estilos, clasificaciones, etiquetas y formas de entender el origen. Por eso en Wikivinos abrimos la 9ª generación de la Especialidad de Vinos de Francia, un…
En este episodio de Hoy se Cata, Christian Nolasco conversa con el sommelier Crescencio González Prada, francés-español radicado en Puebla, en una charla que va mucho más allá de hablar de etiquetas. La conversación empieza con su historia personal: cómo llegó al mundo del vino, qué lo trajo a México y cómo terminó construyendo una…
Soy Christian Nolasco y estoy certificado en el estándar EC0314: Manejo práctico del vino en establecimientos de venta y consumo. Y quiero explicarte algo importante: esta certificación no es un curso. Un curso sirve para aprender.Una certificación sirve para demostrar, mediante una evaluación, que ya tienes los conocimientos, habilidades y desempeños necesarios para realizar una…