Michelle Carlín
Extra brut
Extra Brut nace de mi amor por los espumosos elaborados mediante el método tradicional, pero también de una forma de entender el vino y de compartir ideas. Elegí este nombre porque me gusta lo directo, lo preciso y lo que no necesita adornos innecesarios. En esta columna encontrarán mi manera de mirar el mundo del vino: reflexiones, análisis, opiniones fundamentadas y preguntas que invitan a ir más allá de la copa. Un espacio para explorar lo que pienso, lo que cuestiono y lo que descubro, con curiosidad, criterio y, por supuesto, una buena dosis de burbujas.
